Voici un St Honoré revisité avec une base de sablé breton et un ensemble de crème, ganache, mousse au coquelicot et fraise pour un résultat très frais. 70g de poudre à crème ou fécule 3 jaunes d'œufs ...
Rien de compliqué, c'est une sauce classique, servant de base à beaucoup de recettes et d'accompagnements. Cette sauce tomates a le mérite d'être rapide à préparer. Mettre le cube de bouillon de boeuf ...
L'important dans un pain de tradition, c'est l'alvéolage (les trous dans la mie). et ces trous sont obtenue avec l'hydratation plus importante d'une recette. Plus la recette est hydratée, plus vous ...
Le gaspillage alimentaire, quel fléau ! En plus de jeter des denrées produites inutilement, cette mauvaise habitude fait perdre à chaque français beaucoup d’argent. Voici précisément la somme.
Cette soupe tres rapide a realiser permet d'utiliser les feuilles vertes de laitue et est toujours tres appreciee a la maison et par mes amis. Dans une casserole ou un faitout faire revenir avec une ...
Voici une recette qui va vous faire voyager gustativement. On aime beaucoup cette façon agréable de cuisiner les carottes avec des épices. Eplucher les oignons et l'ail. Emincer finement les oignons ...
Un savoureux mélange entre viande des raviolis et douceur du marscarpone, acidité du citron et délicatesse des tomates cerises. La noix de muscade pour relever. Faite cuire des raviolis dans un ...