不管我们吃的水果的果肉来源于植物发育过程中的哪个部分，果肉（flesh）在种子植物中无数次地重复演化出来，基本上是为了吸引动物来取食，经历它们体内消化后，让包裹在其中的种子（endozoochory）得以远距离地散布。为了让动物在取食果肉时种子能够 ...

苹果皮比果肉更营养？ 苹果皮的突出营养 苹果皮里边含有丰富的多酚、黄酮，还有花色苷。 把苹果削完皮后，得到一个完整的苹果皮，它里边含有 ...

不管我们吃的水果的果肉来源于植物发育过程中的哪个部分，果肉（flesh）在种子植物中无数次地重复演化出来，基本上是为了吸引动物来取食，经历它们体内消化后，让包裹在其中的种子（endozoochory）得以远距离地散布。为了让动物在取食果肉时种子能够 ...

如羊脂玉般晶莹剔透的雪白果肉，松脆！酥口！秋水般软嫩无渣的神仙口感。 秋月梨梨皮棕黄，皮薄如纸，因圆润饱满的梨形宛若一轮满月而得名。 平时啃梨子，没吃几口就啃到果核，而且越靠近核的果肉越酸，非常扫兴！ 秋月梨果核很小，可食率高 ...

除了表面的黄浆，山竹还有一个有趣的现象，那就是"玻璃心"。有些山竹的果肉并不是常见的乳白色，而是呈现出透明的状态，看上去就像玻璃一样 ...

吃到没那么好的芒果，会带着芒果丝，口感非常不好。 凯特芒口感在众多芒果中很是特别，带着点脆嫩，像果冻一样，不必用力嘬，“滋溜”一口，细腻滑嫩的果肉就滑入了嘴里，不带一丝塞牙的芒果丝！ 纤维少，大口吃特过瘾，更重要的是果核还特别的小。

然而，目前市场上富含花青苷的红肉类型桃品种数量有限。为此，研究小组通过选取不同颜色果肉的桃作为亲本，创制了182份杂交材料，其中80个为红肉类型的桃果实，是目前已有文献中数量最多的红肉类型桃种质资源。组织70多人“品尝小组”开展感官评价 ...

山榴梿不仅在颜色、外形和大小上与常见的榴梿有所不同，其风味更是独具一格。 山榴梿果皮呈黄橙色，果肉颜色多样，有白色、黄色、橙色及鲜红色等，而其香味则与普通榴梿大相径庭。山榴莲的果肉较薄，风味独特，有的带有薄荷味，有的则散发着自然甘甜 ...

猫山王榴莲被称作“水果中的爱马仕”。相比市面上常见的金枕榴莲，猫山王榴莲含水量更少，因此果肉会更饱满、口感更细腻绵软，是榴莲进阶爱好者的心头好。盒马水果采购弘善表示，猫山王榴莲仅在马来西亚的少数地区种植，且榴莲树养护难度大 ...

商户告诉记者，这种水果名叫八月瓜，俗称八月炸。因为它每年八月成熟，成熟后果皮会自然炸裂，露出里面的果肉。除了八月瓜，还有一种叫仙桃，其实就是仙人掌结出来的果实，仙桃也是剥了皮就能吃。