网页裙带菜(学名:Undaria pinnatifida Suringar)是翅藻科、裙带菜属多年生藻类植物,藻体褐色,柔革质;整体轮廓呈披针形;根状固着器纤维状,由假根组成,假根末端有吸着盘;短柄近扁圆柱形,内含孢子囊群。. 裙带菜在中国宋代的《本草》上称菪蘧菜,音变成 ...
网页裙带菜的功效. 降胆固醇、降血压、防止脑血栓、改善和强化血管、防止动脉硬化. 如何挑选裙带菜. 裙带菜挑选时以身干盐轻、颜色全青碧绿、少黄叶和颜色深红、味清香者为佳。 裙带菜的储存方法. 新鲜裙带菜可晾干存储。干制品常温存储。 裙带菜的食用禁忌
网页2023年1月26日 · 裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。 一整条的裙带菜形状看起来像一把大的破葵扇,叶片比较薄,中间有一条明显的长柄,有明显的隆起,颜色比海带浅,叶片有裂纹呈裙带状,也很像裙带,所以它被称做裙带菜。
网页2022年4月17日 · 分享三种裙带菜的做法。裙带菜处理好之后,将其与豆腐,蛤蜊一起炖汤,出锅加盐调味,滋味鲜美。处理好的裙带菜沸水下锅汆烫1分钟,过凉后剪成小段,之后加蒜末,小米椒,香菜,再加入酱油,蚝油,辣椒油拌匀即可。
网页区分裙带菜和海带最直观的方法是:裙带菜颜色比海带要浅一些,更绿一些,叶片比海带更薄,更透亮一些。 在口感上,裙带菜比较柔嫩,入口绵密细腻,并带有丝丝鲜甜味,海带则更加爽脆,有韧劲,咀嚼时间往往要长一些。
网页2024年8月16日 · 裙带菜(学名:Undaria pinnatifida Suringar)是翅藻科裙带菜属的海草,被誉为海中蔬菜。 裙带菜分淡干、咸干两种;其叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。其为温带性一年生大型海藻类植物,黄褐色。
网页裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。
网页裙帶菜蓬鬆蛋花湯. 用水清洗裙帶菜使其恢復原狀,切成一口大小備用。. 將高湯放入鍋內加熱,加入鹽巴、醬油調味。. 雞蛋加入水打散。. ②煮沸時轉為中火,讓蛋液流經筷子淋入沸騰的鍋內。. 蛋花成形後再放入裙帶菜迅速加熱。.
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网页裙带菜是一种常见的食用海藻,生长在海底,被称为深海绿黄金,富含独特的活性成分,能预防各种慢性疾病。干品的裙带菜就像是茶叶一样,呈卷曲状,但是泡发后可以达到13倍大小,颜色也会重回翠绿,口感鲜嫩爽滑。